Daisy愛灶咖

暖暖的午後不自覺又走到廚房做甜點，來做Muffin cake吧！不用特別準備材料，有蛋

在市場上看到一堆黃澄澄的柳丁好便宜喔！台灣種植的柳丁品質好甜度又高，重點是價錢公道，多食用國產水果也是對台灣農民的支持啦！
買了一大袋6斤100元，便宜吧！一時吃不了這麼多，所以拿了幾顆做糖漬澄片，做好的澄片可以拿來做許多甜點喔！當然也可以沾巧克力一起食用，風味也是很迷人呢！

這幾天天氣整個人都發懶，做事都提不起勁，唯有進廚房做點心才稍微讓我提起精神來!
 

 
今年元旦沒辦法在外面慶祝，只能窩在沙發看電視，也好啦!

民間流行的一句口頭禪，冬吃蘿蔔夏吃薑，其實冬天的人體火氣大很容易上火，這個時候吃蘿蔔來降火以平衡人體內的火氣，因蘿蔔性涼是降火氣的最佳菜餚。
 
現在蘿蔔正是當令蔬菜，好吃又便宜，前幾天到市場採買蘿蔔時，看到整堆的蘿蔔葉梗丟棄在一旁真可惜，請求菜攤老闆把葉梗送我，結果老闆給了滿滿一袋，嘿嘿~賺到啦!準備回家醃雪裡紅啦!

最近買了駱師傅法式手工冰淇淋差點沒把冷凍庫給塞爆，看著冰箱內還有一小包的冷凍藍莓佔空間，那就來做藍莓杏仁塔囉!
 
塔皮配方中加了杏仁粉可讓塔皮增添了不一樣的風味呢!

冰箱還有前幾天做好的一盒南瓜泥，該如何消滅它呢？
那就來做魚餅好了！添加香甜的南瓜味道上更有層次！

草莓季到囉！又到了做果醬的季節了，自己做的果醬真材食料，
吃起來就是不一樣！不會有市售那濃郁到嚇人的香料味。

這幾天氣溫下降食慾特別好(雖然平時就很好了啦!哈哈)，尤其是強強滾的火鍋特別難以抗拒呀!