Daisy愛灶咖

 
 
 

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這幾天天氣整個人都發懶，做事都提不起勁，唯有進廚房做點心才稍微讓我提起精神來!
 
 

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今年元旦沒辦法在外面慶祝，只能窩在沙發看電視，也好啦!外頭冷颼颼的，家裡溫暖多了！

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民間流行的一句口頭禪，冬吃蘿蔔夏吃薑，其實冬天的人體火氣大很容易上火，這個時候吃蘿蔔來降火以平衡人體內的火氣，因蘿蔔性涼是降火氣的最佳菜餚。
 
現在蘿蔔正是當令蔬菜，好吃又便宜，前幾天到市場採買蘿蔔時，看到整堆的蘿蔔葉梗丟棄在一旁真可惜，請求菜攤老闆把葉梗送我，結果老闆給了滿滿一袋，嘿嘿~賺到啦!準備回家醃雪裡紅啦!

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最近買了駱師傅法式手工冰淇淋差點沒把冷凍庫給塞爆，看著冰箱內還有一小包的冷凍藍莓佔空間，那就來做藍莓杏仁塔囉!
 
塔皮配方中加了杏仁粉可讓塔皮增添了不一樣的風味呢!

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冰箱還有前幾天做好的一盒南瓜泥，該如何消滅它呢？
那就來做魚餅好了！添加香甜的南瓜味道上更有層次！

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草莓季到囉！又到了做果醬的季節了，自己做的果醬真材食料，
吃起來就是不一樣！不會有市售那濃郁到嚇人的香料味。

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這幾天氣溫下降食慾特別好(雖然平時就很好了啦!哈哈)，尤其是強強滾的火鍋特別難以抗拒呀!

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天氣突然間又變的冷颼颼，這時身體告訴我要快點補充熱量好過冬啦！
唉喲~~肚子又肥一圈囉!
試做現在超夯的半熟蜂蜜蛋糕來嚐嚐，賣相不優但滋味還不賴喔!

 

 

半熟蜂蜜蛋糕材料：

 

2個5吋分離烤模，內部鋪入烘焙紙

有機雞蛋3顆、低筋麵粉40g、細砂糖20g、蜂蜜40g、牛奶20g、香草精1/4匙

 

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今天的天氣真適合曬被子，一大早就把被子與枕頭拿去陽台曬曬太陽，
曬過的被子聞起來好舒服，我想這就是陽光的味道吧！

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以前總是喜歡看大家的blog,看著看著也想紀錄自己在灶咖的點點滴滴
就這樣寫起了blog了!
 

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