Daisy愛灶咖

 
 
格子長草啦~~今天趕快來除除草囉!
忙碌時根本沒時間做菜,但老公開始抱怨天天吃外食都吃膩了!

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打從耶誕節前夕就開始忙著烤蛋糕～送貨、烤蛋糕～送貨，雖然這一切都由我自己包辦，但我可是忙的很開心呢！

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前幾天大學學弟送來自家栽種不灑農藥的櫻桃蘿蔔，說真的我還是第一次見到整株的櫻桃蘿蔔！沒辦法～在市場上幾乎很少看到有人賣嘛！
拿到後第一個動作就是…趕緊拿相機拍照，接下來傳給阿母看看，沒想到老媽竟然說~ㄚ就櫻桃蘿蔔呀！有甚麼好稀奇，以前就種過吃過了啦！

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只要去costco老頭子總愛拎一袋烤雞腿回家，重點是家裡只有2個人根本吃不完呀！

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現在菜價竟然比肉類還要來的貴，天呀!這樣的日子還要多久呀？既然現在菜價貴鬆鬆那就多吃些根莖類吧！

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有時一忙起來常常錯過午餐時間，而且天氣熱沒甚麼食慾更別說下廚房了，不過為了添飽自己的肚子還是得想辦法變出快速、又方便的餐點!

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夏季最棒的食材當屬綠竹筍，爽脆、甘甜中帶著鮮嫩的口感，更是我減肥的好朋友啦 ！看到市場的綠竹筍大特價當然得多買些回家囉！買回家後我喜歡把所有的筍子水煮後放涼冷藏，想吃隨時就有得吃！不過涼拌綠竹筍總會有吃膩的時候，稍稍改變一下塗抹上明太子醬，鹹香的滋味很適合當下酒菜耶！

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想減肥當然就是得運動，但夏天熱呼呼真的沒動力呀！眼看體重計上的數字一點一點慢慢的往上攀升真的嚇到我了，連回家過父親節時，老爸第一眼看到我就說：「妳怎麼越來越胖啦！別吃啦～」要我別吃了？呿～話雖這麼說，回到家你們還不是煮一大桌的菜，難得回家能吃到媽媽煮的家常菜還談甚麼減肥呀！等我回新竹再減啦~~~

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調製ㄧ些鹹甜適中的味噌醃醬，醃漬蔬菜或魚肉都非常適合，用來醃漬蔬菜除了能品嘗到蔬菜甘甜味，還有一股淡淡味噌香，而且味噌還可讓食物的風味變得更加濃郁喔！製作起來簡單又美味,在炎熱的夏日當下酒菜也很適合喔!
 

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天氣真的是～熱爆了～連家裡的nini小姐也是熱到吃不下飯，整天懶洋洋的躺在磁磚地板上，不然就是跑到循環扇前吹涼風(ㄟ~~妳擋到我的風囉!)，唉…我能理解，大熱天還穿著一整套毛衣還真是為難妳了，別怪我不吹冷氣啦!現在電費貴傷傷，我們一起共體時艱忍著點(政府都對人民這麼說的!)好吧～循環扇讓給妳吹吧！媽咪我去沖冷水澡好了～這樣更涼爽!哈哈～

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