Daisy愛灶咖

 
 
 
前陣子家裡水管堵塞後買了好幾款的通樂想自己處理，結果〜我錯了！倒了通樂之後反而更嚴重撐到不能在撐了(水管整個堵死)，最後只能心不甘情不願請包通業者來處理，果然～2000仟大洋花下去不用幾分鐘輕輕鬆鬆就解決我這2個多月的噩夢，看到大量的水順暢的流入水管不再溢出來，我的內心是多麼喜悅呀(淚奔～)！終於～有心情做麵包囉！
 
 
 
佛卡夏其實就是厚皮比薩的前身，一個基本麵團可以變化出許多口味，將香草灑在餅皮上就成了香草Focaccia，可隨自己喜愛的口味做變化喔！
 
 
剛出爐的香草Focaccia瀰漫著橄欖油淡淡的果香與香草迷人的香氣，外酥內軟的口感相當深得我心，當早餐或點心也是不錯的選擇喔！

 

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最近為了廚房水管漏水傷透腦筋，試過好多種通樂不通就是不通啦！真的氣死人了～有人建議使用小蘇打加醋可以改善，現在也只能死馬當活馬醫了，姑且試試囉！再不行只好找"水管包通"的業者來處理了，不知道要花多少大洋才能解決，光想頭皮就整個發麻～

 

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最近愛上做麵包，雖然打麵團打到汗流浹背卻是樂此不疲(自我安慰啦!其實是想省錢啦~~~不然人家也好想買攪拌機呀!)。

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發現一些愛烘培的格友們使用白神酵母後都愛不釋手，看得我心癢癢的，好想嚐嚐用白神做出來的麵包有多美味!
 
找到有賣白神酵母的烘培坊價錢貴的嚇人，所以請人從日本代購一包，並招集一些想試試白神的朋友一起share，畢竟一包200g對我來說真的太多了!拿到白神酵母後馬上開始試做麵包囉!
 

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