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打從耶誕節前夕就開始忙著烤蛋糕~送貨、烤蛋糕~送貨,雖然這一切都由我自己包辦,但我可是忙的很開心呢!
ㄧ開始只是想做真材實料不加任何添加物的蛋糕給家人朋友享用,沒想到竟能受大家喜愛,新的一年祝福大家也感謝大家對我的肯定。
這陣子忙著烤蛋糕、上烘焙課,都想不起來有多久沒開伙了,天天吃外食真是苦了老頭子,
趁這幾天沒訂單得趕緊好好準備晚餐餵飽老頭子,再不煮晚餐可能會接到休妻通知吧~~哈哈
我做菜非常隨性啦!焗烤番茄盅餡料其實是看看冰箱有甚麼就全部塞進番茄裡,表面再灑上起司就完成啦!
材料
中型番茄5顆
內餡材料
豬或牛絞肉100g、洋蔥1/4顆、蒜頭1粒、迷迭香、黑胡椒、鹽、橄欖油適量
表面
起司適量
- 切下番茄上蓋,挖出番茄內心
2. 將所有內餡材料炒熟就可添入番茄內
3. 表面灑上起司放入已預熱180度的烤箱內烘烤10~15分
熱呼呼~ㄟ牽絲的起司番茄盅完成囉~~
有沒有很簡單呀~~
快快快~趕緊吃一口
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