這幾天市場上草莓大特價啦此時不買對不起自己於是乎搬了一大箱回家準備大嗑草莓囉


 


草莓除了單吃外也可以做許多草莓甜點今天準備的甜點草莓大福微酸多汁的草莓與香甜的紅豆泥在口中譜出美麗的交響曲太幸福啦~~~~~


 


 


材料


草莓7紅豆泥140g糯米粉100g牛奶130g細砂20g橄欖油1



 


 


1.      將草莓洗淨並將蒂頭切除將紅豆泥分成7等份搓成球狀


2.      將紅豆泥壓成圓餅狀包入草莓


3.      將糯米粉與糖攪拌均勻



  


 


4.      加入牛奶油攪拌至無粉粒


5.      攪伴好的糯米漿放入電鍋蒸外鍋加1杯水


6.      在盤上倒入日本太白粉



  


 


7.      將蒸好的糯米團放至日本太白粉上 糯米團分成7等份


9.      將糯米皮展開將內餡包入底部捏緊表面沾些日本太白粉避免沾黏


 



 

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