天氣又開始轉涼，這種天氣就想吃點熱呼呼的食物，冰箱還有些許韓式泡菜及一包烏龍麵，晚餐就吃鍋燒泡菜烏龍麵吧！不需要刻意準備食材，冰箱有什麼食材丟丟下去煮，一鍋澎湃的泡菜烏龍麵就完成啦！


 


酸辣帶勁的滋味配上滑Q有彈性的烏龍麵，吃得滿頭大汗真過癮！


 


材料


泡菜100g、水400～500cc、韓式辣醬2大匙、鹽少許、味霖1匙、烏龍麵1包、蛋1顆、肉片2片、黃豆芽適量、(自己可以選擇各式蔬菜及配料)


 


 


1.      將黃豆芽放入鍋中煮出豆腥味


2.      依序加入泡菜及配料，再加入韓式辣醬攪拌均勻，最後再調整鹹淡


  



 


 

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