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打從耶誕節前夕就開始忙著烤蛋糕～送貨、烤蛋糕～送貨，雖然這一切都由我自己包辦，但我可是忙的很開心呢！

ㄧ開始只是想做真材實料不加任何添加物的蛋糕給家人朋友享用，沒想到竟能受大家喜愛，新的一年祝福大家也感謝大家對我的肯定。

這陣子忙著烤蛋糕、上烘焙課，都想不起來有多久沒開伙了，天天吃外食真是苦了老頭子，

趁這幾天沒訂單得趕緊好好準備晚餐餵飽老頭子，再不煮晚餐可能會接到休妻通知吧~~哈哈

 

我做菜非常隨性啦！焗烤番茄盅餡料其實是看看冰箱有甚麼就全部塞進番茄裡，表面再灑上起司就完成啦！

 

材料

中型番茄5顆

 

內餡材料

豬或牛絞肉100g、洋蔥1/4顆、蒜頭1粒、迷迭香、黑胡椒、鹽、橄欖油適量

 

表面

起司適量

 

  1. 切下番茄上蓋，挖出番茄內心

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2.  將所有內餡材料炒熟就可添入番茄內

3.  表面灑上起司放入已預熱180度的烤箱內烘烤10~15分

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熱呼呼~ㄟ牽絲的起司番茄盅完成囉~~

有沒有很簡單呀~~

快快快~趕緊吃一口

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