真是糟糕~不知為甚麼天氣冷就超想吃甜食，拿起錢包打算外出購買時打開窗外,嗚~~冷風吹的直打哆嗦，冷斃了><
算了～放棄！外頭真的太冷了啦!可是又好想吃蛋糕，但想到還得準備一堆食材就懶得動手做！
翻箱倒櫃看看有甚麼甜食來滿足ㄧ下自己的口腹之慾，ㄟ~~搜到一包鬆餅粉跟一盒巧克力耶！
太好了~做個溶岩巧克力來吃吃吧！不用烤箱直接用電鍋來做，快速又方便！
材料
鬆餅粉40g、蛋1顆、糖20g、可可粉5g、牛奶17g、無鹽奶油5g 、巧可力塊適量
1.無鹽奶油隔水加熱融化
2.蛋加糖打發成泛白狀態
將鬆餅粉、可可粉過篩加入打發的蛋液中攪拌均勻
加入牛奶與融化的無鹽奶油拌勻
將巧克力麵糊倒入紙杯約5分滿，放入1塊巧克力再倒入麵糊至7分滿
(使用70%巧克力)
電鍋外鍋放半杯水，將裝好麵糊的紙杯放進電鍋中蒸15分
可加上ㄧ塊布再蓋上鍋蓋，防止水氣滴入蛋糕中
15分鐘後~~~美味的溶岩蛋糕出爐囉~~~熱熱的吃最美味了^^幸福
稍稍給他裝飾ㄧ下^^有耶誕節的氣氛喔~~
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